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当店の情報やお料理ついてなど、様々な情報を更新しております。

  • コロナウイルス

    2020/02/29

    こんばんは、まめたろうです。

    今日は2月29日、うるう年の最終日です。

    コロナウイルスの対策として、3月2日より全国の公立小中高校の臨時休校がきまりましたね。 

    先生方も大変でしょうが、突然明日から休みと言われた親御さん方もこれから大変になってくるでしょう。

    事が1日も早く収束してくれる事を願っております。

    お店としては何も出来ませんが、せめて来店していただけるお客様に美味しいお料理と気持ちのこもったサービスで煩わしさから解放されるお手伝いができればと思います。

  • 本日の

    2020/02/26

    こんにちは、まめたろうです。

    あっという間に2月も終わりを迎えようとしていて、時が経つのは早いなぁと月末恒例の寂しいような何とも言えない気持ちに襲われています。

    さて、コロナウィルスもかなり拡大してきて困ったものですね。予防や対策なども限度があり、イベントなどの中止やら学校の休校なども始まってきました。

    これに伴い、外食も控えるように!なんて言われたら…

    あー、どうしよう…。

    と、落ち込んでいても仕方ないので本日のおすすめです!

    高知のシマアジ、北海道のサメカレイ、三重のトロサバで仕込んだシメサバ、小田原の紋甲いか、愛知のマダコなど色々とございます!

    お酒も広島の安芸虎、岐阜の百十郎、長野の水尾、愛知の長珍、など10種ほどご用意ございます。

    お天気はイマイチで少し寒いですが、ぜひご来店をお待ちしております。

     

  • 3連休

    2020/02/23

    こんにちは、まめたろうです。

    3連休の中日、皆様いかがお過ごしでしょうか。

    お天気が良くすごく暖かい日差しで春のような日ですね。

    さて、本日もまめたろうは営業しております。

    先日と同様に鮟鱇もまだあります。

    唐揚げもお鍋もすごく美味しいです。

    その他真鯛、平目、槍イカ、真蛸、など色々とご用意ございます。

    ぜひ食べにいらしてください。

    お待ちしております。

     

  • 鮟鱇(あんこう)

    2020/02/21

    こんにちは、まめたろうです。

    久々の更新になってしまいました。

    本日はこちらっ。

    活けの鮟鱇です!

    冷凍ではない、生きている鮟鱇を締めたものです。

    こちらは鮟鱇鍋、唐揚げとして販売します。

    生なので身がしっとりとしていて臭みがなく、旨味と肉汁が…

    ご来店お待ちしております。

  • 極上の魚たち

    2020/02/07

    こんにちは、まめたろうです。

    昨日、今日とすごく寒いですね。

    2月らしい気温にホッとする気持ちと、やっぱり寒いのは苦手だという気持ちとで複雑です…

    さて、今日はタイトル通り「極上の魚たち』です!

    まず、ヒラメ。3kg弱の大きなヒラメです。

    身が厚く、旨味の強い極上ものです。

    次は寒ブリ。島根産の10kgものですが、前回と同様に生きている段階で締められて血抜きされているので、臭みがなく程よい脂が美味しいブリです。

    そして次は太刀魚。相模湾の極上鮮度の太刀魚。

    なかなかこの鮮度の物にはお目にかかれません。

    指4本サイズのピッカピカです。

    最後は江戸前の真蛸。2kgものでこちらもなかなかのビックサイズ。旨味が強く、柔らかい。美味しい、美味しい真蛸です。

    いずれも主役級ばかりですがどれも本当に美味しいのででひご賞味ください。

    今週末まで在庫はありそうです。

    ご来店お待ちしております。

  • 新入荷

    2020/02/05

    こんにちは、まめたろうです。

    今日も温かい日中で気持ちがいいですね。

    さて、今日は久々にお酒のご紹介です。

    山本 純米吟醸 台風19号大規模災害復興支援酒

    秋鹿 純米吟醸 山田錦 槽搾り直汲み

    四季桜 純米吟醸 辛口生原酒 はるか

    喜久酔 特別純米 

    奥播磨 山廃純米 

    麓井 生酛純米 本辛

    以上6本が新入荷です。

    順次メニューに載せていきますのでお楽しみに!

  • 今週

    2020/02/04

    こんにちは、まめたろうです。

    今日も割合と温かくて過ごしやすいですね。

    今週は木曜日から寒波がくるので一気に気温が下がり、かなり寒い日になるみたいです。

    温度差がありますので風邪などひかないように注意したいですね。

    さて、今日は火曜日。

    まめたろうの今週が始まります。今週は先程申し上げたように寒波の影響で週末の魚が期待できないみたいです。

    なるべく先手をうって仕入れをしたいと思っています。

    ちなみに本日のお魚は、ヒラメ、黒鯛、生牡蠣、しめ鯖がお刺身で、焼き物はトロさば、特上のアジの開き、コショウ鯛、針子サンマ、揚げ物は甲いか、牡蠣、煮物はぶり大根、金目鯛、など多数ご用意しております。

    ぜひご来店お待ちしております。

  • 寒ブリ

    2020/02/01

    こんにちは、まめたろうです。

    またまた久しぶりの更新になってしまいすみません。

    本日は島根産の寒ブリのご紹介です。

    水揚げされて生きているうちに締めて、しっかりと血抜きされた上質な身です。

    程よい脂がまた美味しい。

    お刺身はもちろん、焼き物、塩タタキもご用意してあります。

    この週末に是非ご賞味ください。

    ご来店お待ちしております。