こんにちは、まめたろうです。
今日も猛烈な暑さとなりました。
午後はまた夕立?があるようです。
今日で7月も終わり。
毎度毎度のあっという間の1ヶ月でした。
この暑さもまだまだ続くようですが、オリンピックで頑張っている選手の皆さんに負けないようにこちらも頑張りたいと思います。
さて、本日は!
ほとんど魚が取れない相模湾に代わり、江戸前からの入荷が多数!!
活け穴子。
水槽で泳いで生きている物を〆てもらいましたので鮮度は抜群です。
サイズは前にも使った「メソ」と呼ばれる少し小さなサイズのもの。
天ぷらには最適です。
天ぷら、または白焼きで。
お次は真蛸。
江戸前の真蛸は本当に美味しいです。
旨みがすごい!
ぜひ召し上がって見てください。
そして、鱚(きす)。
こちらも天ぷらは最高です。
塩焼きもできます。
オーストラリアからの生インド鮪!
腹側の脂のある部位を仕入れました。
お造り、ヅケ炙り、まぐろ丼に。
神奈川から、こちらも今が旬のすずき。
こちらはお造り、焼き物、煮物に。
北海道からアイナメ!!
こちらも脂がのってます。お造りに。
その他、夏野菜の揚げ浸し、白桃のサラダ、スズキと冬瓜のあんかけなど!!
ご予約、ご来店お待ちしております!!
本日のメニューです。
本日のお造りは生インド鮪、アイナメ、すずき、真蛸の4種類です。
本日の特選(数量限定)は
*江戸前 きす
*江戸前 穴子
数量限定なのでお早めに。
本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。
お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。
営業時間
17:00〜22:00まで
(ラストオーダー21:30)
定休日 毎週月曜日 (祝日含む)
ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
ご予約お待ちしております。
本日のメニュー
天然活魚お造り
・オーストラリア 生インド鮪 ¥1500
・北海道 アイナメ ¥900
・神奈川 すずき ¥1100
・江戸前 真蛸 ¥1100
お造り盛り合わせ 1人前 ¥1450
本日の特選(数量限定)
*江戸前 鱚(各2尾)
塩焼き ¥1000
天ぷら ¥1200
*江戸前 穴子
白焼き ¥1100
天ぷら ¥1250
まずは…
・夏野菜の揚げ浸し ¥550
・江戸前タコと九条ねぎのぬた ¥850
・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ ¥850
・山梨産の白桃と生野菜の自家製ドレッシングサラダ ¥880
・海老とオクラの手造りさつま揚げ ¥880
焼き物
・すずき塩焼き ¥1000
・あこう鯛の粕漬け焼き ¥800
・美桜鶏もも肉の塩焼き ¥880
煮物
・すずきと冬瓜の海苔あんかけ ¥1200
・黒ムツカブト煮付け ¥1600
揚げ物
・江戸前 穴子の天ぷら ¥1250
・江戸前 鱚の天ぷら ¥1200
・野菜天盛り合わせ ¥1200
・天ぷら盛り合わせ ¥1800
酒のあて
・ヅケまぐろの炙り焼き ¥750
・するめいかの一夜干し ¥700
・自家製塩辛 ¥700
・釜揚げシラスおろし ¥550
・くらげと胡瓜の酢の物 ¥500
・お漬物盛り合わせ ¥550
ご飯もの
・まぐろ丼 ¥1000〜
・天然白身魚と揚げ茄子のあんかけごはん ¥950
・稲庭ざるうどん ¥980
その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。
本日の日本酒
・栃木 鳳凰美田 純米吟醸
・東京 屋守 純米無調整生酒
・山梨 青煌 純米夏酒
・兵庫 龍力 夏純米
・島根 出雲月山 夏純米
・宮城 阿部勘 純米辛口
・岐阜 小左衛門 特別純米
・山梨 七賢 純米
・秋田 雪の茅舎 山廃純米
・福島 大七 生酛純米
・神奈川 いずみ橋 生酛純米
本日のテイクアウト
テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。
ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。
ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。
お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。
テイクアウト用おつまみセット
全6品おつまみセット ¥1728
・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ
・夏野菜の揚げ浸し
・天然魚の南蛮漬け
・赤魚粕漬け焼き
・海老とオクラのさつま揚げ
・隠元とこんにゃくの煮〆
以上6品
*おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
ご注文お待ちしております。