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牡蠣の栄養について③

2018/12/15

こんにちは。

まめたろうです。

 

今日も朝から寒いですね〜。

天気はいいですが、

朝晩の冷えは

堪えますね・・・。

 

さて、今回も

牡蠣の栄養のお話です。

 

牡蠣は、

ビタミン類も豊富です。

今回は

このビタミンに注目して

ご紹介します。

 

【牡蠣に含まれるビタミンとは?】

 

牡蠣に含まれているビタミンは

・ビタミンA

・ビタミンB1

・ビタミンB2

・ビタミンB12

など。

 

これらは

「造血ビタミン」

呼ばれているビタミン類で、

血を作ってくれる働きがあります。

 

また、

牡蠣は

鉄分も豊富です。

 

造血ビタミンと鉄分の

Wパワーで

貧血予防に効果的!

 

貧血気味の方は

積極的に摂ると良いでしょう!

 

牡蠣には

様々な栄養がありますが、

身体に良いからと

食べ過ぎるのは×

 

含まれている銅や亜鉛を

摂りすぎてしまい、

肝臓や腎臓に

負担をかけて

しまうこともあるため、

食べ過ぎには

注意しましょう!

 

何事も

ほどほどにしましょう。

 

 

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荻窪駅北口から徒歩6分・美味しい和食と日本酒のお店

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魚菜とお酒 まめたろう

 

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