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クジラベーコン

2019/01/24
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こんにちは。まめたろうです。

ただいま当店では自家製のクジラベーコンを販売してます。。

クジラベーコン。。。

想像するのは周りが赤くてコリコリとした食感で、脂っこい…

よく見かけるのはそういうものですよね。

当店で作るクジラベーコンは鮮度がよく臭みの無いものを

塩茹でするだけ…

これだけですが、イメージしているものとは全くの別物に変身します。

程よい脂身の臭みの無い新鮮なクジラベーコンを是非ご賞味ください。