こんにちは、まめたろうです。

昨日は満席の為、多くのお客様をお断りしてしまい申し訳ありませんでした。

本日もお席の残りがわずかとなっております。

ご来店の際にはお電話にてご確認をお願いいたします。

 

本日も極上物を多数ご用意しております。

青森からは生のミンク鯨！赤身肉のお刺身ととウネスで作った自家製鯨ベーコン！

根室から800gアップの毛蟹！！

ずっしりと重く、しっかりと身が詰まってます。

長崎からはキジハタ！　アズキハタとも呼ばれていて非常に美味。

 

本日もご予約、ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

日本酒は佐賀県の蔵心（くらごころ）特別純米超辛口が開栓しました。

 

本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるように感染対策をしっかりとして営業しております。

 

 

営業時間は17:00〜22:00まで

ラストオーダーは21:30となります。

本日もよろしくお願いいたします。

 

 

 

本日のお魚は相模湾から19kgアップの活け〆勘八。お造り、塩焼きに。真鯛はお造り、煮物、焼き物に。赤イカはお造り、酢味噌がけ、天ぷらに。江戸前のこはだは酢締めにしてお造りに。青森の極上　本鱒（サクラマス）は塩焼きも絶品ですが、本日はお造りに。

同じく青森の生ミンク鯨は赤身をお刺身に。冷凍ではなく、生なので臭みはなく、非常に美味しいです。ウネスはお腹の部位です。コトコトと長時間茹でてベーコンに。一般的なピンク色のクジラベーコンではなく、茹で豚のような見た目で、こちらも臭みはなく美味しいので是非おすすめです。

 

特大の毛蟹は塩茹でに。

本日は1/4杯からの提供です。

 

 

その他本日もオススメ多数！

 

 

お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、お酒のあて、ご飯ものまで。

 

 

 

 

営業時間

17:00〜22:00まで

（ラストオーダー21:30）

 

感染防止対策として入店時の手指の消毒、マスク会食、など引き続き行わせていただきます。

尚、当店は独自の感染対策として店内のお席を5組までと縮小しており、混雑時やご予約など状況によってはご案内できない場合もございます。

定休日　毎週月曜日　（祝日含む）

ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

 

 

 

本日のメニュー

 

天然活魚お造り

・相模湾　真鯛　¥1100

・相模湾　活け〆勘八　¥1100

・新島　赤イカ　¥950

・江戸前　こはだ酢締め　¥800

・青森　本鱒　¥800

お造り盛り合わせ　1人前 ¥1500

 

 

本日の特選

＊青森　生ミンク鯨　

　　　　赤身刺身　¥750

            鯨ベーコン　¥750

（冷凍ではなく生です。臭みがほとんどありません。鯨嫌いな方もぜひご賞味ください。）

 

＊根室　特大毛蟹

塩茹で     1/4杯　¥2600

               半身　¥5000

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは…

・赤イカと行者にんにくの酢味噌がけ　¥850

・真鯵の南蛮漬け　¥600

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ　¥850

・海老と新生姜のさつま揚げ　¥780

 

 

 

 

 

 

焼き物

・真鯛塩焼き　¥1100

・美桜鶏（みおうどり）もも肉の塩焼き　¥880

 

 

 

煮物

・真鯛とカブの生姜あんかけ　¥1100

・キジハタのカブト煮　¥1550

 

 

 

 

揚げ物

・赤イカの天ぷら　¥1250

・野菜天　1人前　¥1200〜

・本鱒と野菜の揚げ出し　¥1100

 

 

 

 

 

 

酒のあて

・赤イカと長芋の梅和え　¥650

・丸々と太っためざし炙り　¥500

・鯵の骨せんべい　¥300

・もずく酢　¥450

・お漬物盛り合わせ　¥550

 

 

 

ご飯もの

・ヒラマサのほぐし身と大根菜のお茶漬け　¥750

・油揚げと葱のきざみうどん　¥880

 

その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。

 

 

本日の日本酒

・秋田　山本　純米吟醸

・佐賀　蔵心　特別純米

・宮城　阿部勘　純米吟醸

・東京　屋守　夏酒

・兵庫　竹泉　純米吟醸

・岐阜　小左衛門　特別純米

・奈良　姫長　純米無濾過生原酒

・山梨　七賢　純米

・秋田　天の戸　芳醇辛口

・福島　大七　生酛純米

・秋田　雪の茅舎　山廃純米

・山形　十水　特別純米　

・奈良　姫長　上撰

 

本日のテイクアウト

テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。

ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。

ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。

お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。

 

本日のテイクアウトメニュー

 

テイクアウト用おつまみセット

全6品おつまみセット　¥1728

・いぶりがっことチーズのポテトサラダ

・赤イカと行者にんにくのぬた

・茄子の揚げ浸し

・美桜鶏の塩焼き

・海老と新生姜のさつま揚げ

・鯵の南蛮漬け　

　　　　　　　　以上6品

＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

 

＊その他、上記の店内メニューの中で汁物以外はほとんどのメニューがテイクアウト可能です。

ご注文お待ちしております。

 

では本日もご来店をお待ちしております。