こんにちは、まめたろうです。

今日も過ごしやすいお天気となりました。

明日からまた暑さが復活。

お気をつけください。

本日も花鯛、新イカ、太刀魚、真鯵など。

ご予約ご来店お待ちしております。

 

 

 

さて、本日は！

相模湾から久々の入荷です。

花鯛は皮目をお湯で霜降りしてお造りに。

太刀魚は小さめですが、皮目を炙ってお造りに。

新イカはスミイカの赤ちゃん。

こちらも下処理をしてお造り、天ぷらに。柔らかくて美味です。

長崎から脂ののった真鯵。

お造りまたはたたきで。

宮城から渡り蟹！

こちらは殻から身を外して胡瓜と共にサラダ仕立てに。

その他、冬瓜と根菜の冷やし鉢、再度仕込みました。

丸茄子は揚げてから煮含めて、花鯛と一緒にあんかけに。

ぜひご賞味ください。

 

 

 

本日のメニューです。

 

本日のお造りは花鯛、太刀魚炙り、新イカ、真鯵の4種類です。

 

 

本日の特選（数量限定）は

＊渡り蟹と胡瓜のサラダ仕立て

　

 

数量限定なのでお早めに。

 

 

 

 

本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。

お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。

 

 

営業時間

17:00〜22:00まで

（ラストオーダー21:30）

定休日　毎週月曜日　（祝日含む）

 

ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

 

 

本日のメニュー

 

天然活魚お造り

・相模湾　花鯛　¥1100

・相模湾　太刀魚炙り　¥950

・相模湾　新イカ　¥950

・長崎　真鯵　¥900

 

お造り盛り合わせ　1人前 ¥1300

 

 

 

 

本日の特選（数量限定）

＊宮城　

渡り蟹と胡瓜のサラダ仕立て　¥1200

　

 

 

まずは…

・低農薬トマトのすだち和え　¥500

・鱧と鰹の南蛮漬け　¥550

・車海老と九条葱のぬた　¥880

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ　¥850

・福島産の白桃と生野菜の自家製ドレッシングサラダ　¥1100

・海老とオクラの手造りさつま揚げ　¥880

 

 

 

 

焼き物

・尾長鯛の塩焼き　¥1300

・ホッケの干物　¥700

・美桜鶏もも肉の塩焼き　¥880

 

 

煮物

・冬瓜と根菜の冷やし鉢　¥950

・花鯛と茄子の梅あんかけ　¥1350

 

 

 

揚げ物

・新イカの天ぷら　¥1200

・野菜天盛り合わせ　¥1200

・天ぷら盛り合わせ　¥1600

・太刀魚の唐揚げ　¥900

 

 

 

酒のあて

・ヅケまぐろの炙り焼き　¥750

・イカ耳の七味焼き　¥500

・あこう鯛粕漬け焼き　¥480

・釜揚げシラスおろし　¥600

・天然魚の骨せんべい　¥480

・くらげと胡瓜の酢の物　¥500

・お漬け物盛り合わせ　¥550

 

 

 

ご飯もの

・釜揚げしらすと焼き海苔のお茶漬け　¥900

・ぶっかけおろしうどん　¥1100

 

 

その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。

 

 

本日の日本酒

・山梨　笹一　純米大吟醸

・東京　屋守　純米おりがらみ

・高知　亀泉　特選本醸造

・山形　鯉川　純米夏酒

・山口　雁木　純米無濾過生原酒

・新潟　鶴齢　純米

・宮城　阿部勘　純米吟醸

・山梨　七賢　純米

・秋田　雪の茅舎　山廃純米

・福島　大七　生酛純米

・神奈川　いずみ橋　生酛純米

 

 

 

本日のテイクアウト

テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。

ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。

ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。

お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。

 

 

テイクアウト用おつまみセット

全6品おつまみセット　¥1728

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ

・冬瓜と根菜の含め煮

・車海老と九条葱の酢味噌がけ

・天然魚の塩焼き

・海老とオクラのさつま揚げ

・新イカの天ぷら

 

　　　　　　　　以上6品

＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

 

ご注文お待ちしております。