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9月17日 本日のメニュー
こんにちは、まめたろうです。
今日も残暑の厳しいお天気となりましたね。
いや〜、それにしても暑い！！
9月も半ばだと言うのにこの暑さは異常ですね。
外でお仕事されている方、お出掛けされる方もくれぐれも熱中症にご注意ください！！
さて、休み明けの本日は！
明石から真鯛にブリブリのサワラ、千葉から黒ムツ、愛知から真鰯の入荷です。
今週もよろしくお願いいたします。
本日は！
兵庫県は明石から活けの真鯛と鮮度抜群のサワラ！
真鯛はお造り、焼き物などに。
サワラは魚へんに春と書きますが、旬は春と秋の2回あります。まさに今が旬です。
脂がのって美味しい時期です。
皮目を炙ってお造りに、焼き物にも。
千葉からは高級魚の黒ムツ！！
お造りに。
愛知からの真鰯！
お造りに。
淡路からエボ鯛！！
酢締めにして酢の物に、天ぷらにするとふわふわと美味。
かすべはエイヒレ。
乾燥タイプのエイヒレではなく生のエイヒレをブツ切りにして唐揚げ、醤油焼きに。
身はふわふわとフグに近い味わいで軟骨ごと食べられます。
その他、低農薬トマトのすだち和え、茄子の揚げ浸し、豊水梨と生野菜のサラダ、真鯛と茄子のあんかけなど。
ぜひご賞味ください。
本日のメニューです。
本日のお造りは真鯛、黒ムツ、サワラ、真鰯の4種類です。
本日の特選（数量限定）は
＊北海道 本鰹のたたき
＊気仙沼
かすべの唐揚げ 醤油焼き
数量限定なのでお早めに。
本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。
お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。
営業時間
17:00〜22:00まで
（ラストオーダー21:30）
定休日 毎週月曜日 （祝日含む）
ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
ご予約お待ちしております。
本日のメニュー
天然活魚お造り
・明石 真鯛 ¥1200
・千葉 黒ムツ ¥1400
・明石 サワラ炙り ¥1200
・愛知 真鰯 ¥780
お造り盛り合わせ 1人前 ¥1400
本日の特選（数量限定）
＊北海道 本鰹のたたき
¥1200
＊気仙沼
生かすべ 唐揚げ ¥850
醤油焼き ¥850
まずは…
・低農薬トマトのすだち和え ¥550
・茄子の揚げ浸し ¥480
・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ ¥850
・豊水梨と生野菜の自家製ドレッシングサラダ ¥950
・シラスと新蓮根の手造りさつま揚げ ¥880
焼き物
・サワラの塩焼き ¥1400
・明石鯛の塩焼き ¥1200
・美桜鶏もも肉の塩焼き ¥880
煮物
・明石鯛のあら煮 ¥1200
・真鯛と茄子のあんかけ ¥1350
揚げ物
・エボ鯛の天ぷら ¥980
・野菜天盛り合わせ ¥1200
・天ぷら盛り合わせ ¥1600
・本鰹の竜田揚げ ¥800
酒のあて
・ヅケまぐろの炙り焼き ¥750
・ほっけの干物 ¥600
・釜揚げシラスおろし ¥650
・天然魚の骨せんべい ¥480
・エボ鯛と胡瓜の酢の物 ¥600
・お漬け物盛り合わせ ¥550
ご飯もの
・天然魚のほぐし身と大根のまぜごはん ¥580
・釜揚げしらすと焼き海苔のお茶漬け ¥900
その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。
本日の日本酒
・山形 栄光富士 純米吟醸
・福岡 三井の寿 純米吟醸
・高知 亀泉 特選本醸造
・山形 鯉川 純米夏酒
・兵庫 奥播磨 純米無濾過生原酒
・秋田 天の戸 純米芳醇辛口
・宮城 阿部勘 純米吟醸
・山梨 七賢 純米
・秋田 雪の茅舎 山廃純米
・福島 大七 生酛純米
・神奈川 いずみ橋 生酛純米
本日のテイクアウト
テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。
ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。
ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。
お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。
テイクアウト用おつまみセット
全6品おつまみセット ¥1728
・茄子の揚げ浸し
・いぶりがっことチーズのポテトサラダ
・エボ鯛と胡瓜の酢の物
・天然魚の塩焼き
・海老と新蓮根のさつま揚げ
・かすべの唐揚げ
以上6品
＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
ご注文お待ちしております。