こんにちは、まめたろうです。

今日はあいにくの曇り空となりました。

週末はお天気がいまいちのようですが気温はたかいので暖かくすごせそうです。

本日はご予約によりお席の残りがわずかとなっております。

お手数ですがご来店の際にはお電話にてご確認をお願いいたします。

 

 

本日は！

塩釜から200kgの本マグロの大トロ！

カマ下の部分の1番美味しい所。

口の中でトロけます。

お造り、マグロ丼に。お値打ちです。

北海道から松川鰈！

旨みの強い白身魚。お造り、揚げ物に。

北陸からアオリイカ！

お造りに。

長崎からイサキ！

お造りに。

北海道から真鱈の白子！

白子ポン酢、焼き白子、白子の天ぷらで！

瀬戸内は淡路からくま海老！

クルマ海老科に属する海老でクルマ海老の代用としても使われ、身は甘くしっとりとしていて旨みの強い味わいです。

塩焼きまたは天ぷらで。

釧路沖からは15トンのニタリ鯨のウネス！

ウネスとは鯨のお腹の皮から身にかけての部分です。塩茹でして自家製の鯨ベーコンを作ります。

くじら独特のクセもなく市販の物とは別格です。

少し噛みごたえのある身質ですが噛めば噛むほどに。

ぜひご賞味ください。

 

その他、グリーンアスパラの出汁浸し、黒毛和牛のたたき、白身魚と茄子の挟み揚げ、桜エビと蕪のあんかけ、真鯛のあら煮など。

本日もよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

本日のメニューです。

 

本日のお造りは本マグロ大トロ、松川鰈、イサキ、アオリイカの4種類です。

 

 

本日の特選（数量限定）は

＊北海道　真鱈の白子

　ポン酢がけ、焼きまたは天ぷらで。

＊瀬戸内　くま海老

　　塩焼きまたは天ぷらで。

 

数量限定なのでお早めに。

 

 

 

 

本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。

お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。

 

 

営業時間

17:00〜22:00まで

（ラストオーダー21:30）

定休日　毎週月曜日　（祝日含む）

 

ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

 

 

本日のメニュー

 

天然活魚お造り

・塩釜　本マグロ大トロ　¥2000

・北海道　松川鰈　¥1200

・長崎　イサキ　¥950

・北陸　アオリイカ　¥1100

 

お造り盛り合わせ　1人前 ¥1550

 

 

 

 

本日の特選（数量限定）

＊北海道　真鱈の白子

　　白子ポン酢　¥950

      焼き白子　¥1250

      白子天ぷら　¥1300

                

＊瀬戸内　くま海老（各1尾）

　　塩焼き　¥850

      天ぷら　¥880

 

 

 

 

 

 

まずは…

・グリーンアスパラの出汁浸し　¥550

・黒毛和牛のたたき　¥750

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ　¥850

・柿と生野菜の自家製ドレッシングサラダ　¥950

・海老と牛蒡、甘長唐辛子の手造りさつま揚げ　¥880

 

 

 

 

焼き物

・秋サバの塩焼き　¥950

・ヒラマサカブト焼き　¥1000

・美桜鶏の塩焼き　¥880

 

 

煮物

・桜えびと蕪のあんかけ　¥1100

・真鯛のアラ煮　¥1200

 

 

 

 

揚げ物

・白身魚と秋茄子の挟み揚げ　¥1200

・白子の天ぷら　¥1300

・くま海老の天ぷら　¥880

・野菜天盛り合わせ　¥1200

・天ぷら盛り合わせ　¥2200

 

 

酒のあて

・自家製くじらベーコン　¥700

・うな肝の生姜煮　¥550

・肝入りイカの丸干し　¥480

・ヅケまぐろの炙り焼き　¥850

・栗の渋皮揚げ　¥550

・穴子とあじの骨せんべい　¥500

・お漬け物盛り合わせ　¥550

 

 

 

ご飯もの

・本マグロ大トロ丼　¥880〜

・桜海老と秋茄子のあんかけごはん　¥1100

・かき玉わかめうどん　¥950

 

 

その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。

 

 

本日の日本酒

・山梨　笹一　純米大吟醸

・福岡　三井の寿　純米吟醸

・東京　屋守　純米無調整氷温熟成

・岐阜　小左衛門　純米吟醸初しぼり

・和歌山　兆久　純米吟醸ひやおろし

・秋田　天の戸　純米芳醇辛口

・奈良　姫長　本醸造辛口ひやおろし

・山梨　七賢　純米

・秋田　雪の茅舎　山廃純米

・福島　大七　生酛純米

・埼玉　神亀　純米辛口

 

 

 

本日のテイクアウト

テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。

ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。

ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。

お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。

 

 

テイクアウト用おつまみセット

全6品おつまみセット　¥1728

・白子ポン酢

・いぶりがっことチーズのポテトサラダ

・栗の渋皮揚げ

・天然魚の塩焼き

・海老とニラのさつま揚げ

・根菜の煮〆

 

　　　　　　　　以上6品

＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

 

ご注文お待ちしております。