こんにちは、まめたろうです。

今日はポカポカと暖かいですね。

とても12月とは思えないお天気ですが暖かくて気持ちいいです。

本日は北海道から松川鰈、島根からメジマグロ、愛知から天然とらふぐの入荷です。

 

今週もありがたい事にご予約を多数いただいております。

営業最終日の29日までの空き状況です。

本日木曜日　お席の残りわずか

金曜日　お席の残りわずか

土曜日　満席

日曜日　お席の残りわずか

となっております。大変ご迷惑をおかけしますがご来店の際にはお電話にて空席のご確認をお願いいたします。

今週もよろしくお願いいたします。

 

自家製カラスミ販売のお知らせ

お待たせしました。

毎年恒例の自家製カラスミがやっと出来上がりました！

昨年は猛暑の影響で原料が少なく高値となっていた為、年末に間に合いませんでしたが、今年は何とか買い付けができました。

今年は大きなサイズが買えず小さいですが仕上がりはまずまずといった所で、昨年に引き続き値上がりしてますので販売価格も少し高くなります。

１パックのお値段が大体¥2700〜¥3500くらいになるかと。

25日より販売いたします。

配送はできませんのでお店まで買い来ていただく事になります。

年末年始のお酒のお供に、お土産に。

ご注文お待ちしております。

 

 

 

本日は！

島根から本メジマグロ！

本マグロの子供です。

成魚よりはさっぱりとしてますが、これはこれで美味しいマグロです。

お造り、炙り焼き、マグロ丼に。

北海道から4kgアップの大きな松川鰈！

お造り、天ぷら、揚げ出しに。

江戸前から活けタコ！

柔らかくて旨味の強い江戸前の真蛸。

ボイルしてお造り、ぬたに。

兵庫から真牡蠣！

生牡蠣でお造り、昆布焼き、煮物、お鍋に。

愛知から天然のとらふぐ！！

薄作り、皮ポン酢、唐揚げ、お鍋に。

 

本日のお鍋はとらふぐてっちり鍋、牡蠣鍋、鶏塩鍋です。

 

 

その他、やはた芋の衣かつぎ、蝦夷あわびの柔らか煮、牡蠣と蕪のあんかけなど。

本日もよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

本日のメニューです。

 

本日のお造りは、本メジマグロ、松川鰈、真蛸、生牡蠣の4種類です。

 

 

本日の特選（数量限定）は

＊愛知　天然とらふぐ

・てっさ薄作り（皮付き）

・皮ポン酢単品　

・唐揚げ　

・天然とらふぐのてっちり鍋　

 

 

 

 

 

本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。

お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。

 

 

営業時間

17:00〜22:00まで

（ラストオーダー21:30）

定休日　毎週月曜日　（祝日含む）

 

ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

 

 

本日のメニュー

 

天然活魚お造り

・島根　本メジマグロ　¥900

・北海道　松川鰈　¥1400

・兵庫　生牡蠣　¥1100

・江戸前　真蛸　¥950

 

お造り盛り合わせ　1人前 ¥1400

 

 

 

 

本日の特選（数量限定）

＊愛知　天然とらふぐ

　・てっさ薄作り（皮付き）¥1800

・皮ポン酢単品　¥950

・唐揚げ　¥1800

・天然とらふぐのてっちり鍋　¥2800

　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

まずは…

・やはた芋の衣かつぎ　¥300

・江戸前タコと菜の花のぬた　¥920

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ　¥920

・苺と生野菜の自家製ドレッシングサラダ　¥980

・海老と玉ねぎの手造りさつま揚げ　¥900

 

 

 

 

焼き物

・限定1食　寒ブリのカマ塩焼き　¥2000

・牡蠣昆布焼き　¥1200

・メジマグロのカマ塩焼き　¥700

・美桜鶏の塩焼き　¥920

 

 

煮物

・牡蠣と蕪のあんかけ　¥1100

 

 

 

揚げ物

・松川鰈と茄子の揚げ出し　¥1350

・松川鰈の天ぷら　¥1300

・牡蠣の天ぷら　¥1100

・野菜天盛り合わせ　¥1200

・天ぷら盛り合わせ　¥2200

 

 

酒のあて

・ヅケまぐろの炙り焼き　¥750

・たたみいわし　¥550

・えいひれ炙り　¥550

・肝入りイカの丸干し　¥600

・うるめイワシの丸干し　¥450

・蝦夷鮑の柔らか煮　¥600

・お漬け物盛り合わせ　¥550

 

 

 

ご飯もの

・まぐろ丼　¥700〜

・天然魚のほぐし身と大根の混ぜご飯　¥550

・かき玉わかめうどん　¥950

 

その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。

 

 

本日の日本酒

・石川　菊姫　山廃純米　無濾過生原酒

・山梨　笹一　純米吟醸

・岐阜　一刻　純米無濾過生原酒　新酒

・奈良　姫長　大吟醸

・岡山　御前酒　純米

・青森　如空　純米無濾過

・福島　天明　純米槽しぼり

・山梨　七賢　純米

・秋田　雪の茅舎　山廃純米

・福島　大七　生酛純米

・埼玉　神亀　純米

・広島　竹鶴　純米

・奈良　姫長　上撰

 

 

 

本日のテイクアウト

テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。

ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。

ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。

お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。

 

 

テイクアウト用おつまみセット

全6品おつまみセット　¥1728

・ヤリイカと海老芋の煮付け

・いぶりがっことチーズのポテトサラダ

・江戸前タコと菜の花のぬた

・天然魚の塩焼き

・海老と玉ねぎのさつま揚げ

・牡蠣の天ぷら

 

　　　　　　　　以上6品

＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

 

ご注文お待ちしております。