こんにちは、まめたろうです。

昨日の曇り空から今日はよく晴れて梅雨明けのような空模様となりました。

暑いですが爽やかな風があり気持ちいいですね。

休み明けの本日は三重から初鰹、山口から甲イカ、北海道は噴火湾からトキシラズ（時鮭）の入荷です。

本日はご予約もございますがまだお席に余裕もございます。

ご予約、ご来店をお待ちしております。

 

 

 

［価格改定のお知らせ］
いつもご利用いただきありがとうございます。
昨今の物価高騰や人件費の上昇などにより誠に勝手ながら4月よりメニューの1部の価格を改定させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

本日は！

三重から初鰹！

お造り、たたきにしてたっぷりの薬味とポン酢で。

山口から活けの甲イカ！

お造り、ぬた、天ぷらで。

羅臼からメヌケ！

先月も入荷しましたが水深1000mに生息する深海魚でクセがなく旨味の強い白身魚です。

お造り、カブト煮で。

相模湾からカイワリ！

シマアジのような旨味の強い高級魚！

焼き物に。

真鯛は焼き物、煮物、鯛茶漬けに。

18.5kgの大きなヒラマサ！

お造り、揚げ物に。

北海道は噴火湾から今が旬のトキシラズ！

トキシラズは時鮭とも言われる鮭で、本来は秋に川に戻ってくるのですが、（潮の流れか）なぜかこの時期に戻ってくる鮭のこと。秋鮭と違い、お腹に卵も白子も持ってないので身に脂がのっていて格別です。

塩焼きは極上の旨味です。

その他、春キャベツの塩昆布和え、蝦夷あわびと蕪のあんかけなど。

本日もご予約、ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

本日のメニューです。

 

本日のお造りは、初鰹、メヌケ、ヒラマサ、甲イカの4種類です。

 

本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。

お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。

 

 

営業時間

17:00〜22:00まで

（ラストオーダー21:30）

定休日　毎週月曜日　（祝日含む）

 

ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

 

 

本日のメニュー

 

天然活魚お造り

・三重　初鰹　¥900

・羅臼　メヌケ　¥1600

・小田原　ヒラマサ　¥1100

・山口　甲イカ　¥980

 

お造り盛り合わせ　1人前 ¥1400

 

 

本日の特選（数量限定）

＊三重　初鰹のたたき　¥1300

 

＊噴火湾　トキシラズ塩焼き　¥1450

 

 

 

 

まずは…

・春キャベツの塩昆布和え　¥500

・甲イカと山うど、九条葱のぬた　¥880

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ　¥920

・苺と生野菜の自家製ドレッシングサラダ　¥950

・海老とニラの手造りさつま揚げ　¥950

 

 

 

 

 

焼き物

・カイワリ塩焼き　¥1100

・真鯛塩焼き　¥1400

・美桜鶏もも肉の塩焼き　¥920

 

 

煮物

・蝦夷あわびと蕪のあんかけ　¥1800

・天然真鯛のカブト煮　¥1400

 

 

揚げ物

・甲イカの天ぷら　¥1400

・野菜天　¥1600

・天ぷら盛り合わせ　¥2200

・ヒラマサと茄子の挟み揚げ　¥1350

 

 

 

酒のあて

・蝦夷あわびの柔らか煮　¥800

・ヒラマサの白子焼き　¥550

・メヌケの肝煮　¥500

・青海苔入りたたみいわし　¥580

・えいひれ炙り　¥550

・このわた　¥750

・クラゲと胡瓜の酢の物　¥550

・お漬物盛り合わせ　¥650

 

 

 

ご飯もの

・鯛茶漬け　¥1200

・天然魚のほぐし身と大根の混ぜご飯　¥550

・ぶっかけおろしうどん　¥980

 

その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。

 

 

本日の日本酒

・栃木　鳳凰美田　純米吟醸

・兵庫　竹泉　生酛純米生酒

・秋田　天寿　純米生酒超辛口

・新潟　鶴齢　純米無濾過生原酒

・福島　名倉山　純米生酒

・山形　鯉川　純米吟醸

・奈良　姫長　純米新酒

・山形　十水　特別純米

・山梨　七賢　純米

・秋田　雪の茅舎　山廃純米

・福島　大七　生酛純米

・埼玉　神亀　純米

・広島　竹鶴　純米

・奈良　姫長　本醸造

 

 

テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。

ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。

ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。

お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。

 

 

テイクアウト用おつまみセット

全6品おつまみセット　¥1728

・天然魚の南蛮漬け

・いぶりがっことチーズのポテトサラダ

・春キャベツの塩昆布和え

・真鯛の天ぷら

・ヒラマサの塩焼き

・海老とニラのさつま揚げ

 

　　　　　　　　以上6品

＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

 

ご注文お待ちしております。