こんにちは、まめたろうです。

今日は昨日に引き続きポカポカと暖かいですね。

昨日は臨時休業となりご迷惑をおかけしました。

今週は本日から通常営業となります。

休み明けの本日は、兵庫は坂越から生牡蠣、鹿児島からそら豆の入荷です。

昨年は猛暑の影響で広島の牡蠣がほとんどダメだったようで同じ瀬戸内の兵庫の牡蠣も例外ではなく、まだまだ粒が小さく安定しないようです。

生食用なので生牡蠣、昆布焼き、天ぷらなどでご提供です。

日本酒は長野の水尾　純米しぼりたて生酒が開栓です。

今週もよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

＊自家製カラスミ販売中です！！

毎年恒例の自家製のカラスミ。

今年は小ぶりですがなかなかの品質。

ソフトな仕上がりで久々に美味しくできました。

１パック¥2300〜¥3400くらいまで

まだ在庫がございます。

年末に買い忘れた方、ぜひお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

【週末、祝日の提供時間について】

週末や祝日など、混雑した場合にオーダーのタイミングによってはお時間をいただく場合がございます。お時間に余裕を持ってご来店いただきますようお願い申し上げます。

 

 

［価格改定のお知らせ］
いつもご利用いただきありがとうございます。
昨今の物価高騰や人件費の上昇などにより誠に勝手ながら4月よりメニューの1部の価格を改定させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

本日は！

青森は三厩（みんまや）から生の本マグロ！

本来は冬場のこの時期は本マグロの漁獲量は少ないのが例年らしいのですが温暖化のせいか昨年末から本マグロが豊漁のようです。

今日は154kg物の1部を買い付けできました。

お値打ち価格でのご提供です。

ぜひこの機会に！

お造り、炙り焼き、マグロ丼に。

同じく青森から大きなヒラメ！

お造り、あんかけ、煮付けに。

三重から19.4kgのスペシャルな勘八！

お造り、焼き物、揚げ物に。

兵庫から生牡蠣！

お造り、昆布焼き、天ぷらに。

北海道から水タコ！

ぬたに。

その他、京菜花のお浸し、白身魚のタルタルフライなど。

本日もご予約、ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

本日のメニューです。

 

本日のお造りは本鮪、平目、勘八、生牡蠣の4種類です。

 

本日もお食事の時間を豊かにお過ごしいただけるようにスタッフ一同、心を込めて営業してまいります。

お魚以外にも自家製さつま揚げ、チーズを使ったポテトサラダ、煮付け、鍋物、お酒のあて、ご飯ものまで。

 

 

営業時間

17:00〜22:00まで

（ラストオーダー21:30）

定休日　毎週月曜日　（祝日含む）

 

ご来店の際にはお電話にて空席の確認をしていただけると幸いです。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

 

 

本日のメニュー

 

天然活魚お造り

・青森　本鮪　¥1550

・青森　平目　¥1350

・三重　勘八　¥1250

・兵庫　生牡蠣　¥900

 

お造り盛り合わせ　1人前 ¥1500

 

 

 

本日の特選（数量限定）

＊限定1食　

　勘八の特大カマ塩焼き　¥1850

 

＊青森　平目の煮付け　¥1300

 

 

 

 

 

 

まずは…

・京菜花のお浸し　¥650

・焼きそら豆　¥800

・黒毛和牛のたたき　¥1380

・水タコと山うどのぬた　¥950

・いぶりがっこと3種のチーズのポテトサラダ　¥920

・ポンカンと生野菜の自家製ドレッシングサラダ　¥980

・イカとキャベツの手造りさつま揚げ　¥980

 

 

 

 

 

焼き物

・勘八塩焼き　¥1380

・牡蠣の昆布焼き　¥1000

・イワシの丸干し　¥700

・美桜鶏もも肉の塩焼き　¥980

 

 

煮物・鍋物

・国産牛すじと大根の煮付け　¥1100

 

 

 

揚げ物

・白身魚のタルタルフライ　¥950

・牡蠣の天ぷら　¥1200

・野菜天　¥1500

・天ぷら盛り合わせ　¥2000

　　　　　　

 

 

 

酒のあて

・ヅケまぐろの炙り焼き　¥750

・肝入りイカの丸干し　¥750

・水タコの黒胡椒焼き　¥750

・もち磯辺焼き　¥500

・干し柿とクリームチーズ　¥600

・クラゲと胡瓜の酢の物　¥550

・お漬物盛り合わせ　¥650

 

 

 

ご飯もの

・本まぐろ丼　¥900〜

・天然魚のほぐし身と大根の混ぜごはん　¥580

・かき玉　温うどん　¥980

 

 

その他天然魚のヅケ丼、おむすび、お茶漬け、おうどん各種ございます。

 

 

本日の日本酒

・高知　亀泉　純米吟醸生酒

・長野　水尾　純米しぼりたて生一本

・山梨　春鶯囀　純米吟醸

・山形　吾有事　純米初しぼり無濾過生原酒

・福岡　旭菊　純米吟醸

・秋田　天の戸　純米芳醇辛口

・山梨　七賢　純米

・秋田　雪の茅舎　山廃純米

・福島　大七　生酛純米

・埼玉　神亀　純米

・山形　十水　特別純米

・石川　菊姫　本醸造

 

 

テイクアウトは店内営業との兼ね合いにより17:00までのご注文とさせていただきます。

ご注文がお決まりになりましたら、お手数ですが直接ご来店いただくか、お電話にてご連絡ください。

ご注文を伺いましたら、ご希望のお時間をお知らせください。

お時間になりましたら、ご来店いただき精算となります。

 

 

テイクアウト用おつまみセット

全6品おつまみセット　¥1728

・いぶりがっことチーズのポテトサラダ

・水タコと山うどのぬた

・黒毛和牛のたたき

・京菜花のお浸し

・天然魚の塩焼き

・牡蠣の天ぷら

 

 

　　　　　　　　以上6品

＊おつまみセットは状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

 

ご注文お待ちしております。